01 / ABOUT THE PLACE
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사이쿄선 철길을 따라 양조 탱크를 갖춘 브루펍 Beer++에서는 매장에서 직접 빚어낸 신선한 수제 맥주가 잔을 채운다. 모자이크 홉의 상쾌한 향미가 감도는 '메자마시 IPA'를 비롯해 라거 효모를 비교적 높은 온도에서 발효해 깔끔함과 고소함을 살린 '주긴 커먼', 유자의 산미를 더한 밀맥주 '벳치스 유자 화이트' 등 탭에서 흘러나오는 맥주의 면면이 다채롭다. 과일과 향신료를 활용한 한정 양조 맥주와 국내외 병맥주도 갖추고 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있다.
맥주의 맛을 한층 돋우는 요리 메뉴도 알차다. 바삭하게 튀겨낸 '맥주 반죽 피시앤칩스'와 향신료 풍미가 도는 '주조 커리부어스트'는 홉의 쌉싸름함이나 탄산의 청량감과 훌륭한 조화를 이룬다. 구마모토의 향토 색채를 담은 '지쿠와 샐러드'나 훈연 향미의 '다키노가와 유아사 상점 가쓰오부시' 같은 소담한 안주류도 다양해 첫 잔부터 자연스레 곁들일 수 있다.
나무의 온기를 살린 실내는 1층에 가볍게 들르기 좋은 스탠딩 공간이 마련되어 있고, 2층에는 편안하게 시간을 보낼 수 있는 테이블석이 자리한다. 퇴근길에 카운터에 서서 목을 축이는 혼술은 물론, 2층에서 요리와 맥주를 천천히 즐기는 자리에도 편안하게 녹아드는 곳이다.
